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马赛人生活在严格的部落制度之下,由部落首领和长老会议负责管理。他们相信万物有灵,从不狩猎,从来不吃包括鱼类在内的野生动物,甚至只是在庆典的时候才吃肉。马赛人把牛群看成生命,认为牛群是神的赐予,他们鄙视农耕生活,认为耕作使大地变得肮脏。马赛人的村庄是由泥土堆砌成,排成圆环,圆环外用带刺的灌木围成一个很大的圆形篱笆,每个村庄可容纳4-8个家庭及其牲畜。马赛人的装束很显眼,男人批“束卡”,是红底黑条的两块布,一块遮羞,一块斜披在一边的肩上。马赛人女性穿“坎噶”,颈上套一个大圆披肩,头顶带一圈白色的珠饰。马赛人大部分都缺少下门牙,这是从小拔掉的,为得是灌药方便。
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