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台江没牙花生汤店旅游点评

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点评（共 5 条）
6823303665 2017-02-17 15:34:23
我原来一直以为是个没牙的老伯卖的，后来才明白是没了牙的老人家也能喝的花生汤，和厦门的黄则和比各有千秋吧。
6830779309 2016-11-10 22:40:12
福州的小吃从这一处开始，完全是因为我认识的一个福州土著不久前晒过这家小店。我在福州时有了空闲就去尝了一尝。店名叫“没牙伯”，非常简陋的小店。我点了一碗花生汤、一片花生糕和一份芋泥。花生汤于我是含着美好故乡回忆的食物，不独在福州有，在我的家乡泉州也是日常的食物。但在福建以外，我却从未见过类似的做法。花生去壳去皮熬制，火候做到花生仍保持着形状但其实早已酥软如泥。如果是第一次吃到，很多人一定会因为这明确而熟悉的花生形体入口后竟突然无影无踪而突然产生认知上的不确信。再紧吃几口，才恍然大悟般明白了过来：这叫入口即化。我曾经向我家媳妇强烈地推荐过花生汤，在我期待的注视下喝了几口后，她抬起头说：“没你说得那么惊艳嘛！”我只能恨恨地想：外乡人不足道也！其实，我仍会向别人推荐花生汤，特别是夏天喝冰镇的。很可惜，这家只有热的。这家店只卖五种食物，我吃了四种。这最后一种我没吃自然也不能说，正好供有心人去这店自行探寻。
8071791553 2016-11-08 09:14:04
平时人还挺多的。吃传统福州甜品可以去。坐14路，在老药洲街站下车就可以了。花生汤、芋泥、藕糕、花生糕等等，都是小小份的
6826062535 2016-08-30 15:57:56
乘公车到了没牙花生汤店，是老字号。点了芋泥和花生汤很好吃，感觉花生汤比黄则和的好喝。
8019206093 2016-05-29 15:59:32
酒香不怕巷子深，说的就是这家吧，他们家的花生汤味道好，价格公道。就是在小巷不好找