在霍基蒂卡
在霍基蒂卡
TOP 1
冰淇淋
新西兰冰淇淋素以奶味醇厚而闻名于世，在这个备受恬静空气、和煦阳光和翠郁植被等自然元素所奢华厚爱的天然国度，随处可见的天然牧场滋养出较为纯正的奶源，成为新西兰冰淇淋味醇香浓的保证。新西兰冰淇淋只使用天然的成分，致力于口味、质地、香气、形状的理想均衡和完美结合，每种配方都是精心构思并且一直不断完善使其独具风味。可以试试新西兰独特的口味Hocky Pocky（蜂蜜太妃）。
TOP 2
烤羊肉
以农牧立国的新西兰，想当然尔，肉类食品必然首屈一指!没错，新西兰的羊肉及牛肉，都以肉质鲜美而享有盛名，尤期是羊肉。在新西兰，羊肉等于是主食，不论是肉羊、羔羊，随时都能吃到，料理方式也各有不同，喜食肉类的老饕一定爱不释口，即使是烹调手法简单至极的烤羊肉，也不会有任何的羊骚味，非常耐人寻味。
TOP 3
小羊排
新西兰的小羊排可以说是一绝，在世界都非常出名。尤其是不加酱汁的新西兰小羊排更是让人难忘，选用上等小羊排以适中的火候煎烤，搭配煎得焦黄香脆的蒜片，再蘸盐及胡椒入口，鲜美的原味立现。当然，除了制作的手法和经验，新西兰优质的羊肉更是这道菜受欢迎的基础。
4. 三文鱼
新西兰冰冷的海水让鱼肉肥嫩，鱼肉经过低温烹饪后，看上去的色泽与咬上去的质感都与生鲜的鱼肉高度相似， 只是稍微有了点嚼劲，却带着一股熟成后的鲜味，让不明其中道理的人大感费解。配菜中使用了罗勒和番茄，用来中和鱼肉的口味。 它们与生俱来的上佳口味，遇到烹饪大师，如同高山流水，奏出奇妙的味觉之音。