11/11背景资料

鹿特丹（Rotterdam）位于荷兰西南部莱茵河口地区新马斯河两岸，距北海28公里，是世界*的港口和荷兰第二大城市。鹿特丹港目前是西欧共同体货物集散中心之一，有“欧洲的门户”之称。它是欧洲*的炼油基地和世界第三大炼油中心，同时也是国际航运枢纽和国际贸易中心。鹿特丹旅游业发达，拥有港口、博物馆及其它众多观光景点。

鹿特丹四季皆宜旅游。鹿特丹气候冬季温和，夏季凉爽，1月*冷，平均气温1℃，7月*热，平均气温17℃，年降水量700毫米。

鹿特丹在历史上几经兴衰。它原本是鹿特河附近的渔村，该河古时从南荷兰的沼泽地区流人马斯河，鹿特丹因鹿特河而得名。鹿特丹的饮食文化实在是多彩多姿，通常荷兰料理都标榜有“妈妈的味道”。用青豆熬成的爱尔登汤，有如一篇抒情诗。鹿特丹人的晚餐，通常是把肉和蔬菜一起熬煮，再加上马铃薯而已。梵．高名作“食薯者”也有这方面的描绘，可见一般荷兰家庭的饮食习惯和当年并无多大变化。鹿特丹还经常组织一些大型文化体育活动，比如鹿特丹国际马拉松赛、鹿特丹国际电影节等。