在鹿特丹
鹿特丹的饮食文化多姿多彩，有荷兰料理“妈妈的味道”，有用青豆熬成的爱尔登汤。鹿特丹人的晚餐，通常是将肉、蔬菜和马铃薯一起熬煮，比较简单，但营养价格很高，是养生的佳品之一，这也是荷兰人的饮食文化。
在鹿特丹
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奶油肉丸
奶油肉丸是荷兰餐桌上的一道点心，跟中国的肉圆差不多，肉中加入了一些蔬菜碎末还有奶油，经过油炸而成，外表香脆，营养丰富，吃的时候用牙签插着，沾上芥末或者别的酱料吃。
TOP 2
烤鱼
鹿特丹的烤鱼非常有特色，其有松露、芹菜、芦笋和土豆的烤鱼，不同的配料其，烤出来的鱼的味道会有差异，能够根据客户的需求进行烤制，其味道都很美味。
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叉烧包
叉烧包是我国广东省具代表性的汉族传统名点之一。叉烧包是由发酵的面团与调制好的肉馅为原料。包制时要捏制成雀笼形，火候和面团发酵都需要掌握适当，这样才可以使得蒸出来的包子顶部自然开裂，也可以理解为一种带有叉烧肉馅的开花馒头，酸软可口，非常美味。
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4. 爱尔登肉汤
爱尔登肉汤是荷兰的传统佳肴，其原料主要是青豌豆和香肠，其浓度很高，据说炖好的汤勺如果可以立在其中才算是最地道的爱尔登肉汤。
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