在蒙彼利埃
该城市的食品市场包括*的HallesCatellan (rue de la Loge)和Halles Laissac (re Anatole France)。另外，蒙彼利埃曾以一种叫Hypocras的酒闻名，做法是用细火煮热红酒或白酒，加入黑糖、水果糖酱、肉桂、姜、肉豆蔻、黑椒等材料，之后置放一星期，经过滤后入樽，一个月后才可以饮用，这种需要大量香料的酒，在当时被视为上等*。
在蒙彼利埃
TOP 1
牡蛎
法国牡蛎体大、肉细、汁多，是法国人钟爱的美食。若佐以口感偏干的白酒，牡蛎的味道会更鲜美。
TOP 2
马卡龙
马卡龙这种起源于巴黎的法式甜点现在受到世界各地人的追捧。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成。品质顶级的马卡龙，讲究各项原材料的协调，各种味觉融合在一起，产生丰富的层次，在光线照射下亦会映出光泽；而且外皮酥脆，内里柔软，让人回味无穷，因此又名“少女的酥胸”。
TOP 3
蜗牛
法国蜗牛被称为世界“四大名菜”之一。蜗牛肉被法国人视为“肉中黄金”，味道鲜美，营养丰富。在正宗的法式餐厅，在前菜当中都会有法式蜗牛。在法国人的家中，每逢节日，餐桌上总有蜗牛。
4. 蒙彼利埃酒
蒙彼利埃最出名的美食是一种特制的酒，先选用一种酒，无论是白酒还是红酒都可以，用细火将酒煮热，然后再酒里加入肉桂、姜、黑糖、水果糖浆等材料，然后密封一个星期，将酒水过滤出来，继续逼疯保存一个月然后才能饮用。这种酒的制作跟现在的水果酒很相像，需要加入很多水果的其他中药，等待的时间长些发酵的效果会更好。Hypocras喝起来酒精的味道已经不是很浓，对身体非常有好处，冬季喝上一小杯，身子立刻就会暖起来。