在索契

索契是个多民族聚居的城市。所以这里的美食也是融合了各个地方民族的特色,在这里有西式餐厅、有中国餐厅也有日本料理,你能吃遍各种美食。除了其特色美食索契鲱鱼、俄式薄煎饼、格鲁吉亚肉饺等,还有土耳其烤肉、地中海沙拉、高加索烤肉饼、还有红酒醉鸡等。

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TOP 1 格鲁吉亚肉饺
格鲁吉亚肉饺,当地称之为Khinkali。肉饺多汁,其拥有特殊的制作工艺。索契一家名为“白夜”的餐馆的格鲁吉亚肉饺,因受到普京的喜爱而远近闻名。这种肉饺常与“恰恰酒”搭配食用。
TOP 2 俄式薄煎饼
俄式煎饼属于酵母发酵类馅饼,使用多种原料制作、拥有多种造型。并赋予了它们各种特殊的名字,在食用时配以蜂蜜、草莓甜酱等或者配西红柿、黄瓜一起食用。美味而又有营养。
TOP 3 索契鲱鱼
鲱鱼在俄罗斯人心中,代表童年的味道,节日的味道,索契鲱鱼作为餐桌食物,在俄罗斯市场上常常供不应求。来到索契,尝一尝这道美食,也感受下当地人童年与节日的味道。
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