在纽伦堡
在美食方面，纽伦堡一定能让您得偿所愿。这里有土耳其快餐店(Türkischer Schnellimbiss)，有舒适的弗兰肯风味餐馆(Fränkisches Wirtshaus)，也有美食殿堂(Gourmettempel)和各种聚会场所(Szene-Treff)。当然，不要忘记常常这里的烤香肠。德国以香肠著名，而纽伦堡香肠更为著名。这种香肠有拇指大小，用火一烤，就会把多余的油脂烤出来，口感香脆，再加上作料入味，味道很不错。
在纽伦堡
TOP 1
面包
在德国，面包认为是营养丰富、最利于健康的天然型食品，但德国人从不单独食用面包，而是要抹上一层厚厚的奶油，配上干酪和果酱，加上香肠或火腿一起食用。
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TOP 2
姜饼
德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃团年饭。 德国最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。
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TOP 3
德国馄饨
德国馄饨的馅是用绞碎的猪肉、菠菜、面包屑、洋葱、和一些西洋芹菜做成¸然后用面皮将馅包起来。德国馄饨和意大利菜的意大利饺很相似，祇是德国馄饨比较大一点，德国馄饨的大小为8到12厘米，通常一人份为 2个至4个。
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4. 纽伦堡烤香肠
巴伐利亚人喜欢吃白香肠(Weißwurst)，而弗兰肯人则更喜欢烤香肠。地道的纽伦堡烤香肠(Nürnberger Bratwurst)差不多有小拇指粗细，最好是放在炉篦上烧烤，一个人至少。
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