在莱比锡

莱比锡是座历史悠久的城市,所以这里的美食也是经受过时间的过滤的*。不管是和德国一脉相承的烤猪肘,还是本地特色的葡萄酒渍鲤鱼,亦或者小摊上的香脆香肠,都让你感受到德国美食的与众不同。

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TOP 1 菊苣核桃仁色拉
这是当地的一个特色色拉,主材是使用当地的菊苣以及核桃仁,搭配鲜嫩的绿色蔬菜,搅拌而成。彩色鲜艳,口味独特。
TOP 2 冠面包鸡蛋汤
使用上好的面包,在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑,撒入牛肉汤当中,并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁,鲜咸爽口。
TOP 3 火腿腌猪排
火腿腌猪排是德国著名的美食。喜欢吃肉的德国人的菜系一般都以酸咸为主的,这道菜也是,香嫩的火腿配上美味的猪排,加上搭配的酱汁,让人满口留香。
4. 葡萄酒渍鲤鱼
葡萄酒渍鲤鱼是萨克森著名的美食,他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌,第一次在水里,第二次在黄油里,第三次在葡萄酒里。
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