在德累斯顿

德累斯顿的食物兼顾了很多地方的特色,不过*突出的就是当地食物的重口味,*著名的当然就是醋焖牛肉和土豆汤了。不过德累斯顿的甜点也是非常著名的,德累斯顿鸡蛋布丁蛋糕和圣诞节期间的德累斯顿果脯蛋糕,都是非常的香甜可口。

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TOP 1 果脯蛋糕
德累斯顿果脯蛋糕也是一道不错的甜点。果脯蛋糕最大的特点就是在蛋糕的里面加上的果腹了,更加的丰富的蛋糕的甜味,本身的蛋糕就没有甜味了,果脯那种来自于水果的甜味就使得面包更加的香,而且吃在嘴里还有一股淡淡的果香味在唇齿间缭绕。在这种果脯蛋糕的外面是一层奶油,淡淡的甜味,并不是很腻歪的感觉。
TOP 2 鸡蛋布丁蛋糕
鸡蛋布丁蛋糕是一道不错的甜点,把布丁的滑爽柔和进了鸡蛋里面,使得鸡蛋更加的鲜嫩,而且外面的一层鸡蛋包裹着里面的馅料,使得口味在这些菜肴中还是比较清淡的,只留下了鸡蛋的香味以及布丁的清香,有的糕点店里,在里面还会加上一些果仁或者是干果,味道就更加的甜美了。
TOP 3 醋焖牛肉
醋焖牛肉是这里口味比较重的一道菜了,在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味,虽然味道还不错,但是受不了的人也是很多。
4. 德国面疙瘩
Spätzle在德国是常见的面食,用鸡蛋和面粉,制作出来的面疙瘩不仅美味而且还有弹性。可以做搭配肉菜的辅食,拌以酱汁;也可以作为主食,用奶酪烹调(称为Käsespätzle奶酪面疙瘩),配炸的洋葱干,奶香浓郁,十分有特色。
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