在科伦坡
科伦坡汇聚了世界各地的美食，既有斯里兰卡本地特色餐厅、印度餐厅和穆斯林餐厅，又有各种西式餐厅，中餐馆、泰餐馆、日式餐厅也很常见。
TOP 1
铁板炒饼
KUTTO ROTTI（炒饼），这种混合着香料的铁板炒饼，是当地人爱吃的主食，食材可以选择蔬菜、鸡肉或者整块烤鸡，厨师将刚烘烤出的薄饼撕碎，加各种香料在铁板上翻炒，切碎大块鸡肉一起混合，炒饼味道入味，很有嚼劲，鸡肉口感也香，淡淡香料味不会觉得刺激。
TOP 2
椰子煲鸡汤
这道美食最大的特色是采用了椰汁和椰肉片，新鲜的乌鸡洗净去掉头和爪，跟南杏仁和火腿片放入沸水中煮熟，然后放入椰肉片细火慢炖，浓香的鸡汤散发出椰香，非常美味。
推荐1家餐馆
TOP 3
咖喱饭
科伦坡的咖喱饭是很有特色的，一般是一碗米饭、一个豆子汤、一个咖喱菜再配上几个小炒和凉拌菜。以蔬菜为主，口味偏辣，饭菜均可添加，吃饱为止。不过每个餐馆、饭店的配菜搭配都不同，有特别要求的游客最好事先问好，而且价格相差很大，货比三家才能吃到既便宜又好吃的咖喱饭。
推荐1家餐馆
4. 锡兰高地红茶
锡兰高地红茶,UVA最为出名。红茶强调的是非常浓郁的香气，如果向河道非常醇厚的奶茶，细碎的BOP绝对是比其他茶叶更加合适的了。除了茶以外，斯里兰卡当地的人还喜欢在茶包里放上如姜等调料，Dilah是斯里兰卡最为知名的国产茶叶，有十几种品种。这种茶叶味道独特，营养价值高，含有丰富的氨基酸和蛋白质，锡兰高地红茶也是逢年过节送给亲朋好友的首选之一。
推荐1家餐馆