在里斯本

在里斯本,沙丁鱼是必备食材,你可以在传统餐厅或者海滨咖啡露台的菜单上找到它们的踪影——通常*地道的吃法是佐以烤胡椒粉和葡萄牙橄榄油一同品尝。提到美酒美食,不能不说葡萄牙的奶酪:Serra da Estrela奶酪*为著名,但是葡萄牙还有许多其他同样美味的奶酪,比如:Nisa、Azeit o、Castelo Branco等。

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TOP 1 沙丁鱼
葡萄牙人对沙丁鱼的喜爱,仅逊于鳕鱼。每年6 月里斯本城市节期间,吃沙丁鱼成为了一项传统活动,葡国人烹调沙丁鱼的方法很简单。他们把只把鱼洗净,不去内脏和鱼鳞,直接放在炭火上炙烤,待鱼皮绽裂,鱼肉爆出,撒上海盐就直接食用了。更有趣的是,葡萄牙人非常喜欢吃沙丁鱼罐头,里斯本有很多大大小小卖鱼罐头的店铺,形形色色的罐头不仅可以作为城市的标志,也是馈赠亲朋好友的不二选择。游客可以选择一些,作为伴手礼送给亲朋好友。
TOP 2 绿菜汤
和其他西方人一样,葡萄牙人喜欢在正餐前饮汤。在众多葡式汤品中,绿菜汤是最流行,也是最具葡萄牙特色之一。它是用白菜和土豆熬成的一种浓汤,原产于葡北部地区,以清淡和浓郁为特点。喝汤的时候,通常还会往碗里再加两片辣味的小香肠,增加汤的滋味。里斯本大部分餐馆都可以喝到绿菜汤,超级市场一般也有绿菜汤的配料包,可以买回家自己煮。
TOP 3 烤沙丁鱼
烤沙丁鱼可以说在葡萄牙最普通和最经常食用,是葡萄牙很大众的一道菜,也是比较经济划算的一道菜。
4. 蛋挞
都说喜欢吃甜食的人很善良,那么,善良的你们怎么可以错过葡式蛋挞呢?葡式蛋挞可不是一个品牌哦,是葡萄牙蛋挞的简称哦。
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