在贝内文托
在贝内文托
TOP 1
奶酪
这里的干酪的特点是质地比较坚实，入口起初感觉奶香醇厚，之后唇齿之间留有的水果香味十分耐人寻味。
TOP 2
帕尔马生火腿
制作方法是在成熟过程中并没有经过任何的加热，并且吃之前也不用经过人工加热就可以吃的火腿。在长达一年以上的发酵风干过程中，已将微生物杀死，并且完好地保留了猪肉中的各种维生素，是老少皆宜的食品。