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在婺源县
婺源的四色是当地著名的特产,指婺源特有的红色荷包鲤鱼,驰名中外的江西绿茶“婺绿”,丹青垂爱的黑色龙尾砚,个大肉脆的雪白甜梨。此外还有清华婺酒、珍珠液酒、猕猴桃、香菇等,也是婺源家喻户晓的土特产品。
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1
荷包红鲤
荷包红鲤鱼源自婺源民间,色泽金红,头小尾短,背高体宽,腹厚肥大,状似荷包,故称荷包红鲤鱼。据载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间,婺源籍户部尚书余樊学告老还乡,将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养,后逐步繁殖,流传民间。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美,营养丰富,且具药用价值。
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2
绿茶
总以为,绿茶和婺源是那么相配。清淡到,不知不觉,回味起,却又情深意长。你说它是甘醇,收口时,却又有一丝涩意。你说它是苦淡,喉舌间,却明明萦绕着清香。绿茶,是需要慢慢品味的,亦如古镇,是需要细细走访的。
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3
龙尾砚
时间,总会给一个地方留下些什么。比如婺源的龙尾砚。因产于婺源县溪头乡龙尾山而得名。墨汁在其中,慢慢散开,“涩不留笔,滑不拒墨,瓜肤而谷里,金声而玉德。”不彰不显,沉淀下来,懂它的人,自会珍惜。
4.
大鄣山茶
江西婺源绿茶历史上就远销欧美,建国后,又一直作为中国绿茶的“面子茶”出口海外。上世纪90年代初,绿茶外销萎缩,婺绿-退出国际市场。但近年“大鄣山茶”却迅速崛起,这是因为它充分利用了当地的生态资源优势,及时了解和迎合了当前国际国内发展有机食品、绿色食品、无公害食品的消费潮流。
5.
米酒果酒
原汁原味,用来形容自家酿的米酒非常恰当。糯米发酵出来的香甜和醇美,就像是一个水乡的姑娘,水灵到骨子里去,却又质朴得落入尘世。在婺源,除了米酒,还有当地人自己酿制的野生猕猴桃酒、桂花酒等等。
6.
工艺伞
在婺源的某一个巷口,逢着一个撑着油纸伞的姑娘,一股怀旧之风迎面扑来。婺源的制伞工艺历史悠久,十分精良,从选材到图案,都是上乘之作。除了油纸伞,还有丝绸伞、檀香扇等等。去古镇,不买这些小物,总感觉缺了点什么。
7.
婺源山货
去婺源,是一定要带一些干货回来的。豆角干、百合干、地笋干等等。在你去婺源各个村庄的路上,一定是会碰见卖这些山货干货的小摊的,选一些自己喜欢的,又不占地方,回去可以给朋友尝一尝“村”里的味道。记得还价哦!
8.
根雕
根雕,是根据树根、树身等本来的形态,或是变异出来的形态,通过艺术的创作,形成的工艺品。婺源的根雕,是当地人民取材于当地,加上自己的想象和加工,制造出来的,富有文化内涵和当地特色的手工艺品。
9.
刺绣
老一辈的人常说,山水是可以养人的,在婺源这个充满灵气的地方,自然孕育出灵巧能干的人民。很难想象,一针一线,可以穿出一个五彩的世界。很是喜欢,一颦一笑,栩栩如生。买一个当地人自己绣出来的布偶,当做纪念的小物,是很不错的选择。
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