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在太仓市
太仓土特产和特色工艺品众多,太仓肉松、香玉牌糟油、太仓白蒜、双凤爊鸡、太仓毛板青、红木雕刻、香塘拖鞋等一大批旅游产品享誉海内外。
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1
双凤爊鸡
双凤爊鸡一经上市,即受到食客的青睐,产品很快打入上海、苏州、南京、北京等市场。由于双凤爊鸡不断适应现代新口味,其鸡肉酥而不烂,鸡汁油而不腻,加之采用现代化灭菌技术与真空包装,在常温下可储藏,保证6个月不变质,并保持原有独特风味,而成为旅游食品、家宴佐餐和馈赠亲友之佳品。
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2
太仓肉松
“太仓肉松”,名气很大,妇孺皆知。佐早餐,充冷盘,平头百姓的饭桌上司空见惯。那如丝如絮的肉松抿入口中,竞不用牙齿帮忙,就渐渐溶化在嘴里,一种咸中带甜的特有鲜味,在齿颊间久久留存。
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3
麦秸杆画
麦秸工艺品历史上曾一度有过,但通常把麦秸染然后再拼贴成图案,以求得工艺品效果。麦秸画则更上一层楼了,它的主要特点是精选麦秸为原料,经过除膜、切片、劈丝等加工处理,运用拼贴、镂刻、镶嵌等制作方法,按照平面、浮雕、立体等构图造型,并熟练地利用麦秸(杆)原有的光泽、独有的纹理,巧妙设计,精工细作,通过麦秸的明暗、深浅、厚薄、疏密等等搭配,以及点、线、面的合理布局来表达,表现创作者对真善美的理解,对艺术的追求。
4.
太仓糟油
太仓糟油,于1816年正式酿制发售,渐各传四方,成为官礼。因慈禧太后爱吃糟油,常派人来太仓采购,故太仓老意诚糟油店中曾有一块“进呈糟油”的金字招牌。
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