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景点与亮点
湘潭菜秉承了湖南湘菜香辣的特色，以毛家菜、湘潭活鱼等为主打菜色。湖南人有无鱼不成席的习惯，湘潭菜肴也不例外。剁椒鱼头、红煨水鱼裙边、天麻鱼头汤等都是鲜鱼当道的美味。除了鱼，湘菜的特色就要数辣了，简单快捷的白辣椒炒腊肉，水煮活鱼，香辣扑鼻，但并不是所有的湘菜都是放辣椒的，因为有的菜本身的鲜香会被辣椒的辣味所破坏，所以湘菜也不是一味地放辣椒出名，例如沙甜可口的小吃水饺豆沙馅饼、美味鲜香的草菇炖乳鸽，都避开辣椒取胜，是不可不尝的人间佳肴。
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剁辣椒鱼头
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湘潭择子豆腐
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毛家红烧肉
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血鸭夹饼
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韶山土腊肉
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饭茶
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童膘鸡蛋
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冰糖湘莲
