在扎波罗热
TOP 1 萨洛
萨洛是乌克兰的一种腌制肥猪肉,因为腌肉时所用的肉大部分是肥肉,所以萨洛还有一个名字——腌猪油。萨洛是乌克兰的一种传统美食,早在公元9世纪,就有了关于这道美食的记载。不少人认为,美食的产生和当地气候有极大关系,萨洛也是如此。不仅仅是在乌克兰,在俄罗斯、保加利亚等东欧国家都非常普遍。由于萨洛热量很高,在天寒地冻的北欧地区也非常受欢迎。
TOP 2 伏特加酒
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
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