源于春秋战国时期的楚国.荆州楚墓中出土的众多木胎漆器，大都造型奇特，雕琢精细，绘画极工，形成典型的楚文化风格.在地下埋藏2300多年仍色彩艳丽，光泽夺目.荆州漆器世代相传，工艺水平不断提高.元末生产的金漆盆、金漆桶即是现在的胎花退光漆器的前身.明代生产的朱漆盒为全国著名的工艺品.晚清生产的成套神话题材木雕漆器如"十殿阎君"、"八仙过海"、"大闹天宫"等，销往南洋群岛及美国、日本、印度等国家，"金漆盘盆"曾参加1911年广州万国博览会.中华人民共和国成立后，荆州漆器继承历代传统工艺，制作仿古漆器，使古老的传统髹漆工艺大放异彩.仿古漆器选用从古墓中出土的古楠木为胎，采用退光漆(水磨漆)处理，制作工艺活泼精致，造型轻巧优美.花色主要有彩绘、贴金、嵌花三大类.尤其是仿出土楚文物制作的虎座飞鸟、虎座鸟架鼓、卧鹿、鸳鸯豆、耳杯、奁盒等漆器集装饰精美与耐用增值于一身

据说洪湖的九孔藕是比较好的藕，藕丝非常漂亮.据说有人到湖广吃藕的时候，发现这里的藕真的有丝，于是感叹说：“原来那个成语‘藕断丝连’还是真的有这么回事啊.”听说这个故事的时候我很惊讶：难道还有没有藕丝的藕吗？同事说是呀，很多地方的藕没有丝的说.SIGH，真是孤陋寡闻了. 好藕磨出来的藕粉也会很好吧，不过冲藕粉有一点小技巧需要掌握，否则冲出来不好吃.来，就着洪湖水浪打浪的音乐，我们开始冲藕粉吧. 第一步，准备好材料：一小包藕粉、一个搅拌的勺子、凉开水、滚烫的开水. 第二步，将藕粉倒在碗里，加一到两勺凉开水，充分拌匀，凉开水不能多，一般说来一勺就够了.要点：一定要搅匀，确保每一颗小藕粉都沾到水了，但是又不能太湿淋淋的. 第三步，加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的）一边加一边搅拌，藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变，最后变成淡赫色透明的胶状，像玛瑙冻冻，温暖香滑.如果喜欢吃甜食的，可以在加凉开水之前适当加点糖.两道水的顺序 不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水

洪湖羽毛扇是一种传统的手工艺品.这种羽毛扇选用各种鸟禽之翅、尾毛，按羽毛的自然生长规律，色泽纹理，制成扇面.然后配竹漆、牛骨、塑胎、象牙等材料作为扇骨.扇尾还吊一根丝线结坠作装饰.羽毛扇，民间又称孔明扇，这是因为三国（220-265）时的孔明也常用这种羽毛扇.孔明扇以名贵飞禽天鹅羽为原料，配以牛角柄制成，既具有民族风格，又富有纪念意义

荆锦,即湖北荆州锦缎，又名“江陵锦”.产要产地江陵.荆缎具有独特风格，经面嵌花，图案上以万字栏杆、麦菱、曲线回纹等典型的楚图为主.另配寿桃、精鹿、福象等古雅纹样.形式上组织方块、条状、菱形、多边形等几何色块，黄、蓝、红、绿相间，呈鲜明对比，艳丽生辉，特别是图案与色块的配合，具有浓厚的楚文化艺术特色.古代主要用于婚丧挂屏、祭祖敬神、纳礼、进贡.荆缎历史悠久.1975年在江陵凤凰山西汉墓葬0土的丝织品菱纹锦，经线起花，结构复杂，图案生动，色彩绚丽，与荆缎风格极其相似.唐朝诗人李白的《荆州歌》中有“荆州麦熟茧成蛾，缫丝忆君头绪多”的诗句，足见当时荆州养蚕缫丝十分盛行.据《唐书•地理志》记载，公元760年，江陵向唐肃宗进贡的礼品中，就以方文绫、赀布等丝织品为主.明末清初，荆缎形成了自己的独特风格.1920年巴拿马国际博览会上，荆缎被评为第三名

洈水水库属亚洲著名的人工淡水湖，水库大坝全长8968米。水库水面辽阔,面积37平方公里,总库容量5.98亿立方米,库区岛屿众多,港汊密布,共有岛屿159个,港汊850余处,半岛500个,泛舟其间,宛如进入了一个天然的“水上迷宫”

 年三十的团圆饭，湖北人的“三全”宴可吃得相当讲究.年夜饭中，一般要用“三全”，即全鸡、全鱼、全鸭，还要有“三糕”——鱼糕、肉糕、羊糕，“三丸”——鱼丸、肉丸、藕丸.为了避免菜变凉，近年来湖北们习惯在年夜饭的桌上置一火锅，热气腾腾，更有节日气氛.     鸡在年夜饭中并不算什么新奇的菜式，不过湖北人有自己独特的习俗.比如他们习惯在过年的头一餐喝鸡汤，这象征着“清泰平安”之意.鸡的哪个部位归谁吃也十分讲究.据说家中主要的劳力则要吃鸡爪，意味着来年可以“抓财”，而年轻的学生则需要吃鸡翅膀，意指能展翅高飞，而剩下的人则要吃鸡骨头，表示“出人头地”.     除此之外，在荆州、沙市一带，人们在新年的第一餐中必吃鸡蛋.这表示在新的一年中，人们能实实在在、踏踏实实的过日子，寄予“吉祥如意”的希望.如果有客人登门拜访，则需要准备几个又嫩又滑的荷包蛋，这样他们便可以在来年中“银包金，金缠银，得金得银”

   石首市新厂镇地处江汉平原腹地的荆江北岸，是长江中下游地区水陆交通要塞之一.全镇国土面积94.7平方公里,耕地面积4万亩，人口4.8万.近年来，新厂 镇委、镇政府以“兴镇富民”为目标，大力调整农业结构，形成了万亩棉套瓜、万亩棉套椒、万口网箱养鳝、5000个蔬菜大棚等四大主导产业，年产甜瓜2万吨、早椒3万吨、秋椒5000吨、尖椒6000吨、黄鳝400吨.其瓜椒享誉 鄂南湘北，“楚禾”牌甜瓜已注册商标，无公害农产品 基地正逐步形成“荆州市十万亩瓜椒生产基地”. 2000年，被评为“湖北省甜瓜第一大镇”

荒湖糕点厂生产的“屈原饼”，说起来还有一段趣话呢.相传，屈原初到毫口的第一个夜晚，已是饥肠辘辘，精疲力竭，瘫软在一家渔民的门前，被一位老大娘发现，将他扶进草堂，经过询问，方知是久为楚国人民深深敬仰的屈原大夫.大老娘满怀热情，虔心地精选了自己家中存放的糖料、面粉、干桃仁等原料，别具匠心地做了几个香喷喷、甜滋滋的饼子，庄重地端到大夫面前，屈原接饼吃了几口，顿觉心清目爽，连叫“妙饼兮”！......第二天，老大娘又用同样的技世再次做了几个饼子，屈原更是感激万分，喜称在朝中也未尝过这种佳品.后来，屈原就长期住在这位渔民家里，每当远近慕名来访的骚人墨客一到这里，屈原总是请老大娘做这种饼子招待客人.久而久之，人们都把屈大夫喜爱吃的这种饼子叫“屈原饼”了.从此，“屈原饼”之名不胫而走，“屈原饼”之技不师而传，流芳至今，经久不衰.现在，这个厂又在此传统产品的基础上，采用现代先进技术，配以精炼食油、上等白面、白糖和上等蜜饯等原料，精工制作而成，远销甘肃、宁夏、河南等数省

桃花山鸡蛋，产于石首东南沿边的桃花山区。45里桃花山，峰峰相连，处处成荫。碧绿山林宛如一道天然屏障隔绝了外界污染。竹园里，山冲中，泉水淙淙，虫鸣唧唧，地势旷野，为天然养鸡场。荆楚桃花山鸡放养在风光旖旎的桃花山修竹丛林间，觅虫草，啄砂石，饮山泉，吸丽山之灵韵，纳秀水之清纯，取万物之精髓，蛋黄金橙，质嫩味美，比一般鸡蛋的蛋白质含量高20%，并能在36℃至38℃的高温下保存，其蛋品中蛋白质、氨基酸、多种微量元素及各项营养指标均达到较高水平，对人体具有滋补作用。深受海内外客商的欢迎。 购买地点：特产店、超市 价格：0.6元/枚

桃花山鸡蛋，产于石首东南沿边的桃花山区.45里桃花山，峰峰相连，处处成荫.碧绿山林宛如一道天然屏障隔绝了外界污染.竹园里，山冲中，泉水淙淙，虫鸣唧唧，地势旷野，为天然养鸡场.荆楚桃花山鸡放养在风光旖旎的桃花山修竹丛林间，觅虫草，啄砂石，饮山泉，吸丽山之灵韵，纳秀水之清纯，取万物之精髓，蛋黄金橙，质嫩味美，比一般鸡蛋的蛋白质含量高20%，并能在36℃至38℃的高温下保存，其蛋品中蛋白质、氨基酸、多种微量元素及各项营养指标均达到较高水平，对人体具有滋补作用.深受海内外客商的欢迎