在天门市
在天门市
TOP 1
猪油锅块
猪油锅块，也被叫做为芽子锅块，是天门的特色美食之一。其做法虽然简答，但是味道却十分香咸美味，因此颇受天门人的喜爱。
原料：面粉、蒜、胡椒、盐、猪油等。
适宜人群：老少皆宜。
TOP 2
天门滑鱼
天门滑鱼是天门的传统菜肴，几乎每家每户都会做。逢年过节或者是有亲朋好友过来，都是一道必不可少的菜肴。由此可见天门滑鱼在天门人心中的地位。
原料：草鱼、姜、醋、料酒、淀粉、豆芽等时令蔬菜、葱等。
营养价值：草鱼中含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的各种氨基酸。而时令蔬菜中则富含维生素、矿物质及微量元素，因此是一道营养十分均衡的菜肴。
适宜人群：老少皆宜。
TOP 3
糖心皮蛋
糖心皮蛋是天门的一道传统美食。它的表面呈现褐色，还略带一些花纹，软而不散，十分有弹性。糖心皮蛋不仅外观很美，而且味道香美，浓而不腻， 十分可口。
营养价值：糖心皮蛋含有丰富的蛋白质。在夏季吃则具有解暑的功效，而秋冬季则可以与其他菜搭配食用，具有温补的功效。
适宜人群：老少皆宜。
4. 麻叶子
麻叶子是天门传统的特色美食。在逢年过节记忆日常生活中，都深受天门人的喜爱。虽然其原料及制作方法都十分简单，但是口感却十分酥脆爽口，尤其受到小孩及老人的喜爱。通过煎炸之后的麻叶子形状十分像一片叶子，因此而得名。
原料：面粉、芝麻、盐等。
适宜人群：老少皆宜。
5. 腊肉炒豆皮
腊肉炒豆皮是天门的特色美食之一，主要是以豆皮和腊肉为主要原料制作而成的，不仅味道鲜美酥香，而且营养也十分丰富，深受天门人及游客们的喜爱。
原料：腊肉、豆腐、盐、葱、糖、生抽、蒜等。
营养价值：腊肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，豆皮中则也富含了蛋白质，因此可以补充人体所需的各种氨基酸，是一道营养价值很高的菜肴。
适宜人群：老沙皆宜。
6. 香煎土豆饼
香煎土豆饼，顾名思义，主要是以土豆为原料，经过煎炸之后而制成的特色美食，深受天门人及外来游客的喜爱。早上来一个香煎土豆饼，不仅味道酥脆爽口，而且营养丰富，可以补充一早上所需要的能量。
原料：土豆、鸡蛋、味精、淀粉、香菜、油等。
营养价值：土豆是一种脂肪含量十分低的食物，吃土豆可以减少脂肪的摄入，防止因脂肪含量过高而因此的肥胖症或高血脂等。
适宜人群：老少皆宜。
7. 黄谭米粉
黄谭米粉是一道十分传统的美食，是天门的特色美食之一。这家的米粉汤是利用鳝鱼熬制出来的，因此味道十分浓郁美味，是其他的米粉所不能匹及的。如果再配上这家的油条，沾着黄谭米粉一起吃，味道就更加美味了，让人回味无穷。
原料：米粉、鳝鱼、葱、胡萝卜、豆芽等时令蔬菜、盐、胡椒粉等。
适宜人群：老少皆宜。
8. 锅奎
锅奎是十分流行的传统小吃，是天门的特色美食之一。它所用的原料十分简答，主要是利用面粉经过精制加工之后制成的，由于其味道的酥脆美味，颇受天门人的喜爱。
原料：小麦面粉、清水、老面、芝麻等。根据不同的味道和佐料，可以将锅奎分为甜锅奎、咸锅奎、芝麻锅奎、葱锅奎等，可以满足不同人的需求。
适宜人群：老少皆宜。