豆豉又名“幽菽”，其生产历史距今已2000多年，它以很好的食用价值和药用价值深受人们喜爱.营养成份与牛肉相等，蛋白质含量高达40％，脂肪含量3％左右，营养丰实，滋味鲜美.用于烹饪，无论蒸、炒、拌食、调味，荤素皆宜.豆豉除有较高的营养价值和食用价值外，自古即入药，历代医书治病入药皆有记载.《本草纲目》说豆豉有开胃增食，驱风散寒，增强脑力，防治高血压，预防癌症，消除疲劳，减缓衰老，治水土不服，解山岚嶂气等功效

中国古代称孔雀石为“绿青”、“石绿”或“青琅玕”.孔雀石是一种古老的玉料和颜料，早在公元前十三世纪的殷代，中国人就用孔雀石制作玉簪等工艺品；而传统中国画中的颜料-----蓝色和绿色，就是用蓝铜矿(石青)和孔雀石(石绿)做成的.孔雀石的主要产地有俄罗斯、澳大利亚和巴西等.中国的孔雀石主要产地在广东阳春和湖北大冶的铜绿山（今黄石市辖区）.然而谁会想到，这个标志着人类走向文明的中国青铜文化发源地竟然就是湖北大冶的铜绿山.据清修《大冶县志》记载：“铜绿山在县西马叫堡，距城五里，山顶高平，巨石对峙，每骤雨过后，有铜绿如雪花小草点缀土石之上，在铜花草之下有铜矿或孔雀石.”上世纪八十年代初，大冶铜绿山矿在开采铜矿时发现了一个“古矿冶遗址”，后经国内外专家鉴定为三千年前的“古矿冶遗址”，被专家们誉为矿冶“奇观”，并被学术界称之为“世界第九大奇迹”.1994年，铜绿山古矿冶遗址作为中国唯一一处被列为全国重点文物保护单位的古铜矿遗址，深受世界瞩目

枇杷是阳新县具有地方特色的水果，明代嘉靖年间编纂的《兴国州志》、清光绪十五年编纂的《兴国州志》物产篇中都有枇杷的记载.据调查，沙子垴村王金义于1909年将五株枇杷苗摆成五角形栽在一起，后来五株长拢，看起来像一株，年产枇杷1000kg，年产量可达1500kg，当地群众称这株枇杷为“枇杷王”.阳新县枇杷产地主要分布在黄双口镇和富池镇，年产果25万kg左右，阳新县枇杷依其果大味美著称全省，深受武汉、黄石、武穴等地消费者的欢迎，曾得到著名的果树专家学者章恢志、李祥瑞的赞誉，并将阳新县的枇杷品种特点及栽培技术等载入全国高等院校《果树栽培》教科书

黄石溪名茶，产于佛教胜地九华山山腰的青阳县陵阳镇黄石村，这里土壤深厚而肥沃，气候温和，雨量充沛，无霜期长（210--240天），且春夏多雾，秋季多雨，为茶叶生长提供了很好的自然条件.这里出产的茶叶因色、香、味、形俱佳，1915年荣获巴拿马国际食品博览会金奖 国家外交部从1958年起，每年定购500公斤作为“礼品茶”招待外宾，从此黄石名茶远销德国、日本、香港、澳门等国际市场.北京、天津、上海、广州、合肥等大中城市，均设点定量销售.从1990年起，国务院行政司每年订购25公斤，供重要会议使用 近几年，又开发出“道僧天云”、“天台云蕊”、“天台翠尖”、“黄石旗枪”、系列名品，1993年在常德全国星火计划成果展销洽谈会上又获金奖

“富川山茶油”，湖北省阳新县特产，中国国家地理标志产品.中国绿色食品，中国有机产品，湖北省名品.该产品以阳新县自然野生的山茶果为原料，采用先进的生产工艺设备，科学的提炼方法，精制而成.据检测，富川山茶油所含有人体必需的不饱和脂肪酸即油酸和亚油酸的含量高达80%-90%以上，居植物油之首，人体对其消化吸收率高达95%以上，是不可多得的木本科植物油.它含有丰富的维生素E、A、D和磷、锌、钙等多种微量元素，国内外医学营养专家在研究中发现高含油酸的山茶油长期食用可软化血管，预防高血压、高血脂、心脑血管疾病，还可增强人体免疫功能，养颜美容，促进儿童骨骼生长，其独特的山茶苷还具有抗癌作用

猛汉酒：黄石市今阳保健品厂科研人员联合国内药学专家通过数载攻关，在传统中医药学理论基础上运用现代化科学技术，研制开发出有益于人体健康的滋补保健名酒——猛汉牌保健酒.猛汉牌保健酒自投放市场以来，以其品质优良、功效卓越得到了广大消费者的认可.一九九九年，中国猛汉酒被国家卫生部批准为“保健食品”；同年十一月第五届中国国际食品博览会上，“中国猛汉酒”以其酒质功效的约对优势，被评为“中国名牌”产品；二OOO年公司被黄石市知识产权局定为黄石市专利重点保护企业；二OO一年，被评为“湖北市场质量信得过品牌”、“黄石市酒类产品推荐品牌”等称号

阳新油厂生产的“富川”牌系列植物油是湖北省的名品，畅销全国，并出口泰国、日本、新加坡、香港等国家和地区

瘤丽蚌，属软体动物，双壳类，在世界淡水水域分布较广，其中以美国的密西西比河、中国湖北阳新的网湖、越南的湄公河等水域的品质较佳.瘤丽蚌主要用于养殖有核珍珠和象形珍珠核，瘤丽蚌主要用于养成殖有核珍珠和象形珍珠核

枇杷是阳新县具有地方特色的水果，明代嘉靖年间编纂的《兴国州志》，清光绪十五年编纂的《兴国州志》物产篇中都有枇杷的记载.据调查，沙子垴村王金义于1909年将五株枇杷苗摆成五角形栽在一起，后来五株长拢，看起来像一株，年产枇杷1000kg，年产量可达1500kg，当地群众称这株枇杷为“枇杷王”.阳新县枇杷产地主要分布在黄双口镇和富池镇，年产果25万kg左右，阳新枇杷依其果大味美著称全省，深受武汉、黄石、武穴等地消费者的欢迎，曾得到著名的果树专家学者章恢志、李祥瑞的赞誉，并将阳新县的枇杷品种特点及培植技术等载入全国高等院校《果树栽培》教科书

又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋（制作的时候，外面有一层灰包着，很形象的名字！）等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处.是我国一种传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名.经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来. 经过历史的演变，松花蛋和咸鸭蛋已经成了我国较受欢迎的风味蛋，也逐渐形成了端午节吃两蛋的习俗.每每到了端午节，除了传统的粽子以外，咸鸭蛋和松花蛋也成了馈赠亲友的佳品！ 松花蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值.王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛.”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病. 松花蛋的传统制法，几乎都用到中药密陀僧，但皮蛋中的铅含量使人望而生畏.现在人们己研制出了无铅皮蛋的制法，爱吃皮蛋的人们，不必为铅中毒而担心了