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地处中原的许昌，融合了南北菜系的精化，饭菜口味上既有南方菜品的细腻精致，也不乏北方菜的豪爽之气。烩面、卷饼、胡辣汤都是当地的特色，游客们可以品尝一下。
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花石羊肉汤
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王洛红烧猪蹄
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绿豆糊涂
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禹州焖子
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烩饼
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土豆粉
