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在新乡
新乡的美食较为有名的要数牛忠喜烧饼、罗锅肉和新乡烧鸡了。其中新乡烧鸡是新乡颇具代表性的特产,一定要记得尝一尝。
查看全部4家餐馆
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牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼,烧饼大师牛忠喜自创的品牌。游客们到新乡一定要认准牛忠喜品牌的。 品种:根据内馅儿的不同可分为甜咸两种,甜味的有豆沙、枣泥、山楂、玫瑰等;咸味的有肉松、火腿、五香等。每种都非常美味。 口感风味:松酥有层次、满口香味、回味无穷 美食特色:冬天存放一个多月不会变质
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赵记馄饨
赵记馄饨,又名新荣街馄钝,新乡特色小吃,清光绪年间始有,历史悠久。 配方乃祖传秘方不外流,因馄饨味道鲜美,每天上门的中外食客络绎不绝,是当地的特色美食。去新乡旅游的外乡人一定要去尝尝这道别具一格的美食。
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3
获嘉饸饹条
天南海北的人都很喜欢面食,新乡人也不例外。获嘉饸饹条,新乡特色小吃,面食的一种。 食材:面粉、食用碱、葱花、肉汤、盐、味精等 面条的制作稍有难度,因为这道美食的关键在于面一定要揉得非常劲道,面团发黄。煮面的高汤香味扑鼻,每天都会不停地往里面添加新料。 口感风味:面条劲道有弹性、汤鲜美厚重
4.
新乡烧鸡
新乡烧鸡,新乡名吃,全国知名,至今已有200多年的历史。 口感风味:味香肉嫩,酥烂脱骨,肥而不腻
5.
罗锅酱肉
罗锅酱肉,新乡特色小吃。因创始人熊明月驼背,所制作的酱肉被人称为罗锅酱肉。有二十几个品种。 食材:精选猪肉、花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果、良姜、枇卜等 外观:肉质呈酱红色 口感风味:肥而不腻、熟而不烂、五香可口 美食地点:新乡市解放路中段,平原公园南侧,“罗锅居”大楼。
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