洛阳的杜康酒，那可是响当当的历史名酒，古代的文人骚客大多都嗜酒，酒可是催化剂，没有好酒哪来的好诗，酒助诗兴，觥筹交错间，脱口成章。曹操曾赋诗道：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧，唯有杜康”，可见杜康酒在那时就已经是名酒了好嘛！这种留芳千古的酒，不管是自己对月当歌自斟自饮，还是送给长辈都会是不错的选择。

仿古唐三彩因造型及生产工艺酷私唐代三彩而得名，在洛阳已有上百年的历史.分为人物、动物、器皿、建筑装饰四类，其中以动物中唐马和唐骆驼较为受欢迎

洛阳青铜器制造业历史悠久，始于夏代，盛于西周.自1973年以来，洛阳工艺美术研究所和工艺美术厂，复制了数千件仿古青铜器，主要有马踏飞燕、犀牛、醉邪、方彝、车马俑、人物俑、奔马、各种酒器、刀、剑等.洛阳仿古青铜器的制作成功，不仅再现了历史的风貌，而且还可以做为室内装饰品，带给人们艺术的享受

相传，东汉光武帝刘秀定都洛阳后，为庆贺天下重归一统，在宫廷里张灯结彩，大摆宴席，以飨群臣，“宫灯”之名，即由此而来.后来，宫灯的制作技术在民间广为流传

牡丹花茶，听着好像提不起什么兴趣，但如果你看到了一定会感兴趣。在洛阳花王牡丹是个传奇，不仅能看，能吃，还能泡！经过新鲜处理过的牡丹花茶，放入杯中，当沸水倒入杯中的一刹那间，整朵花瞬间在杯中绽放，香气四溢。在闲暇的午后时光，泡一杯牡丹花茶，惬意又自在。

洛阳的牡丹可谓是响誉世界，每年的洛阳牡丹节吸引着大批游客前来一睹富贵之花的芳容。在洛阳，牡丹不仅能看，还能吃，这牡丹饼就是由牡丹花瓣做原料，好新鲜的感脚！好想吃！话说这牡丹饼不仅新鲜，营养还极其丰富，咬一口齿留余香。买盒牡丹饼回家送给亲朋好友，是上上之选！

张豁子厨刀是洛阳传统的知名品牌产品.其创始人是“张兴泰”铁工铺的张学福，具有超群的红炉技艺，他手工制作的刀具类产品在20年代初期畅销全国，尤以厨刀颇为著名.其子为了防止别人冒充，特在刀背上砸“M”字样.因为他嘴上有天生的双豁，故人们称他为“张豁子”.后来把他的厨刀也称作“张豁子厨刀”.其子张丙午继承父业，保持了张豁子厨刀的信誉，带徒6人，无私传授技术.其孙张影亮为第三代传人，1963年他实现了八项革新，提高了质量，降低了成本，1964年张豁子厨刀被评为全省同行业的第一名，荣获国家二级产品奖.1965年，张影亮出席全国手工业者代表大会，受到党和国家领导人的接见.新增加的“801”、“802”型厨刀，年产10万把，深受用户好评.其厨刀镶钢占刀面的三分之一，锋利无比，绝不崩豁卷刀，故人称：“前切后剁中间片，背砸骨头如捣蒜”

洛阳市刀具厂生产的“王麻子剪刀”是洛阳的传统产品，多次被评为省优产品.目前有60多个品种.其特点是肩宽膀粗，铺钢均匀，软硬都吃，不夹灰、不卷刃、不掉豁，样式美观.产品供不应求，深受用户好评

榆树园张记烧鸡，为洛阳经营烧鸡的后起之秀.创始人张新忠.其子张铁林于1962年承其父志，经营烧鸡.张记烧鸡现为洛阳知名品牌烧鸡.1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导. 主料：丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻.辅料：盐、糖、食品油. 特点：烂、嫩、香.不腥、不硬、不腻、一抖，肉就会掉下来，离骨异常

洛宁有着生产优质烟叶的良好的生态条件，1978年开始种烟.全县130万亩耕地中，有60万亩为优质烟适宜区，海拔均在600--800米，土壤富含钾、少氯.年均降水量606mm，属于暖温带季风型大陆气候，昼夜温差大，全年日照数2258.5小时，历年平均气温为13.7℃，有利于烟叶光合作用和品质的提高.全县共有种烟乡（镇）18个，种烟村218个，种烟户17648户，其中300亩以上种烟村114个.2002年种烟面积7.7万亩，2004年8.1万亩，2005年种烟面积为9.1万亩，种烟面各呈逐年上升趋势.2004年全县收购烟叶16.8万担，2005年收购烟叶206.6万担，投放资金突破亿元，特产税突破2000万元，是河南省烟叶生产第二大县