在洛阳
洛阳美食具有鲜明的豫地特色。面食种类丰富，有洛阳浆面条、热干面、炒年糕等等。不容错过的是洛阳不翻汤和历史传统名宴洛阳水席。另外胡辣汤是独具风味的河南小吃，口味酸爽微辣，令人回味无穷。烤面筋、羊肉汤、驴肉汤等等也都是洛阳颇具特色的美食。
在洛阳
TOP 1
洛阳揪片
洛阳揪片，洛阳小吃，清朝流传至今，几经演变，深受百姓喜爱。
主要食材是面粉，作料配菜可根据各人喜好随意添加。煮的时候注意控制下时间，过短容易夹生，过长面容易烂，两者都影响口感。
口感风味：面片很Q有劲道，面汤清香爽口易消化
推荐1家餐馆
TOP 2
韩城羊肉汤
韩城羊肉汤在洛阳地区享有“十大名小吃”之首的美称。选择肥壮的山羊，当天宰杀后便立即下锅，原汁原味，肥而不腻。正宗的韩城羊肉汤鲜、肥、清、辣，可以有泡馍或者烩肉多种吃法，配上正宗的韩城硬面锅盔，有饥馋御寒的功效。
地点：百碗羊汤(丽景店)
电话：0379-63957208
推荐1家餐馆
TOP 3
胡辣汤
来到洛阳，早餐必吃胡辣汤，行走在清晨洛阳的街头巷尾，随处可见胡辣汤铺子的身影。并且胡辣汤的价格，秒杀其他小吃，除了价格便宜之外其丰富的菜色也赢得了广大辣妹子们的芳心。那麻辣酸香的味道，让你吃了还想吃，根本停不下来！
推荐1家餐馆
4. 洛阳水席
洛阳水席是洛阳特有的传统名宴。始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史较为久远的名宴之一。因热菜皆有汤以及流水一样的上菜程序而得名。 洛阳水席的特点是荤素搭配、用料广、酸、辣、甜、咸口味繁多，吃起来美味而爽口。
地点：真不同饭店(中州东路店)
电话：0379-63952609
推荐1家餐馆
5. 浆面条
来一趟河南怎能不吃面条，河南面食种类繁多，要说特色，那当数洛阳浆面条比较有特色。咱日常生活中大多都吃过咸面、辣面，可你吃过酸面条吗？没错！浆面条是经过发酵后制作而成，虽说一开始吃有些不习惯，但细细品味那酸味很是独特。话说洛阳人还给浆面条出了个神曲，就叫《我的浆面条》，歌词太魔性，根本停不下来！“我的浆面条，带劲带劲可带劲，吃饭的时候我情不自禁，吸溜，吸溜~！”
推荐1家餐馆
6. 牛肉汤
说起洛阳的汤品种那是一个多，每个人喝汤各有喜好，但不得不提的就是颇受大众青睐的牛肉汤，在洛阳大街小巷都有牛肉汤馆的身影。话说洛阳的牛肉汤还分口味，甜咸两种，如果想要尝鲜的话，不妨尝一尝甜牛肉汤，那味道，别有一番风味，让你回味无穷！
7. 羊肉串
羊肉串一直是路边小吃的霸主，在洛阳街头只要有美食的地方就必有羊肉串的存在，洛阳羊肉串，味道鲜美，肉质鲜嫩，撒上孜然和辣子，那味道一级棒！话说来到洛阳喝了牛肉汤，吃几串羊肉串那才叫完美！吃货们可千万不要错过！
8. 锅贴
听说过洛阳小街锅贴没？洛阳的小街锅贴可以说是名扬四海，想要吃上少说也得排十几分钟队，可见人气多么的旺。洛阳的锅贴较长，形似小船，色泽金黄。看着师傅煎锅贴，着实让人有些捉急，后面辣么多人排队，但一点都不影响师傅的心情，哼着小曲，翻着锅贴，悠闲自在。话说不能立马吃上，但光看就是一种享受，那油倒下去溅的滋啦滋啦响，味道喷香，看的让人直流口水好嘛。
9. 烫面角
喜欢吃面食的看过来，洛阳的烫面角可是洛阳地道的传统美食，大街小巷的早餐摊子商铺店面都有卖烫面角，可见烫面角在洛阳人心目中的地位。烫面角大致有两种口味，素馅和肉馅，味道都很不错。烫面角一定要趁热吃才好吃，刚出锅的烫面角，面皮软滑，馅料多汁，再蘸点辣子，哇~那味道简直了！再搭配一碗洛阳地道馄饨，绝配！完美！
10. 馄饨
话说怎么感觉哪儿都有馄饨，但来到洛阳就一定要尝一下洛阳的地道馄饨。洛阳的馄饨实诚，不像有的地方的馄饨，皮儿大肉少，不好吃。洛阳的馄饨个头大，馅料多，分量足，汤底口味鲜美，再根据自己的口味放点胡椒粉，味道倍棒！