在牡丹江

牡丹江的物产琳琅满目,在牡丹江可以买到很多东北特产,比如野生榛蘑、猴头菇、特色“湖鲫”、黑木耳等,除此之外,还有朝鲜的特色商品,俄罗斯特色工艺品等,购物达人们千万不可错过。

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TOP 1 东安人参
人参,味甘,气温、微寒、气味俱轻,可升可降,阳中有阴,无毒.乃补气之圣药,活人之灵苗也.能入五脏六腑,无经不到,非仅入脾、肺、心而不入肝、肾也.五脏之中,尤专入肺、入脾.其入心者十之八,入肝者十之五,入肾者十之三耳. 人参自古以来拥有“百草之王”的美誉.人参的主要成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等.人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,长期坚持使用含人参的产品,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生.同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑.它的美容效用数不胜数,是护肤美容的佳品.人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张,可增加头发的营养,提高头发的韧性,减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用.人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用.将人参直接浸入50%甘油,10日用甘油搓脸,或将人参煎成浓汁,每日往洗脸水倒一点,用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸,能让皮肤相当滋润
TOP 2 吴记酱骨头
酱骨头算是东北的一道传统名菜.根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨.这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死.其中又因为猪脊骨经炖煮后口感较为软糯,啃起来也更有乐趣,比较受欢迎. 和一些红烧菜,红卤菜相比,东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同,主要特色来自对主料选用(带骨头的活肉)和每块骨头SIZE的“豪迈”—大约三两块酱脊骨就有一斤左右.而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美,肉香扑鼻. 做法: 1、将大块猪脊骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次,若室温较高,可将盆放入冰箱冷藏室内,以防猪肉变质. 2、将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角(大料)几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶2片(可无),十三香少许(可无),绍酒,老抽,酱油,炒好的糖色,白糖,豉汁或优质黄豆酱适量(可无). 3、大火烧至汤开后打净浮末,加精盐适量(卤汁需较咸才能使酱好的骨头充分入味,故用盐量较大),转中小火加盖焖煮约1小时
TOP 3 东安黄芪
黄芪为多年生草本,株高1米左右.主根直径1-2厘米,长可达1米以上,直插入土壤深处.地上茎直立,具棱;被长毛.叶互生,奇数羽复叶,具小叶21-31片.小叶椭圆形,长7-30毫米,宽4-12毫米,先端圆或微凹,基部圆形.托叶披针形,长6毫米.总状花序生茎上部叶腋,每花序10-20朵.花淡黄色,蝶形花冠,旗瓣倒卵形,顶端微凹,翼瓣与龙骨瓣近等长.子房有柄,花后荚果膨胀,长圆形,长2-3厘米,顶端有短喙,果外被短毛,内有种子3-8粒. 黄芪是名贵中药材,根据药典记载有补气固表、利尿之功效,民间还有冬令取黄芪配成滋补强身之食品的习惯.因此黄芪年消耗量十分庞大.而药用部分是根,一旦根部被刨取,整个植株不再存活.黄芪的野生资源在大量采挖的情况下日渐稀少.为此确定该植物为国家三级保护植物. 黄芪产于我国华北、东北、内蒙古和西北,主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省,四川,前苏联、朝鲜和蒙古也有分布.为了保护好野生资源应适当限制采刨,采刨季节应在种子成熟落地之后,严禁采挖幼株.为了扩大资源应大力发展种植或者人工播植幼株,然后保持半野生状态,直到采收
4. 绥芬河橡子
橡子,栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧.《新唐书·杜甫传》:“客秦州,负蕲采橡栗以自给.”唐张籍有诗云:“岁暮锄犁倚空室,呼儿登山收橡实.”橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右.既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料.用橡仁加工制作的橡仁豆腐,味道鲜美,香中带甜.每百斤橡仁可酿五十五度的白酒四十斤左右. 橡子是号称比水稻、小麦“资格”还要老的粮食.人们食用橡子的历史至少可以追溯到公元前600多年.在过去漫长的岁月中,橡子一直是许多山区人民的主要食物.唐代皮日休有一首《橡媪叹》,诗中写道:“秋深橡子熟,散落榛芜冈,伛伛黄发媪,拾之践晨霜.移时始盈掬,尽日方满筐,几曝复几蒸,用作三冬粮……”从诗中可以看出,唐代末期橡子还是民间的一种粮食
5. 海林猴头菇
“中国猴头菇之乡”——黑龙江省海林市,位于黑龙江省东南部,地处长白山余脉、张广才岭东麓,冷凉的气候、清新的空气、充足的日照和适宜的昼夜温差,使这里成为猴头菇生产的黄金地带.作为特色菌类,海林市猴头菇产量约占全国总产量的四分之一,位居全国第一.目前,全市猴头菇生产规模总量突破5000万袋,产量突破2.5万吨,从业农户突破1000户,全市有超千万袋生产规模的猴头菇专业村1个,有猴头菇标准化示范园区6个,全市猴头菇年产值实现1.54亿元,纯收入1.1亿元,可拉动农民人均纯增收1300余元
6. 金丝枣糕
金丝枣糕原是清朝宫廷糕点,是“满汉全席”十大糕点之一.传至现在,有史可考,约200余年.金丝枣糕其味香远,入口丝甜,颇能补脾和胃、益气生津;含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素P等营养成分,有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效
7. 北河沿黑木耳
大肚川镇位于黑龙江省东宁县东南部,辖14个行政村,全镇气候温暖,雨量充沛,土壤肥沃.当地政府及农户充分利用水分充足、昼夜温差大的资源优势,以食用菌产业为突破口,打造全国优质黑木耳生产地.通过对菌种培育、示范基地、产销市场、龙头企业使牡丹江黑木耳一步步走出黑龙江,走向全国
8. 穆棱晒烟
穆棱烟区气候温和,日照充足,雨量充沛.在烟草生长的5-9月份,大于或等于10℃的有效活动积温历年在2300-2500℃,无霜期120-135天,烟草旺盛生长期的七月历年平均气温21.2℃,较高达32℃,在烟叶成熟采收的8月下旬到9月上旬,昼夜温差大,有利于烟叶干物质积累及采收晒制.5-9月份历年平均大田日照时数为1256-1355小时,平均每于8小时以上,能充分满足优质烟生长对光照的要求.年平均降雨量400-700毫米,且60%以上雨量集中在晒烟生长季节的6、7、8三个月.穆棱自然条件完全可以满足晒烟生长发育的需要
9. 百里飘香苹果梨
“江南处处结硕果,百里飘香苹果梨”,当春意勃发之陈,塞北江南——东宁大地繁花似锦,看那五条标准化百里果树带,总面积几十万亩,年产优质果亿斤以上,是黑龙江省重要的出口水果生产基地.果树品种达240多个,优质苹果梨在东宁已有近百年的栽培历史,单果均重250克左右,较大的达800克.苹果梨品质优良,果肉甜脆爽口,极耐贮存,100克鲜果中含维生素C63毫克,1毫升果法中含苹果酸03克,是营养丰富的佳品,常期食用可益寿延年,深受国内外消费者的青睐.目前,苹果梨系列产品开发项目正等待着国内外朋友前来一展身手
10. 东宁苹果梨
百里飘香苹果梨“江南处处结硕果,百里飘香苹果梨”,当春意勃发之际,塞北江南-东宁大地繁花似锦,看那五条标准百里果树带,总面积11万亩,年产优质苹果梨1700吨以上,是黑龙江省重要的出口水果生产基地.果树品种达240多个,优质苹果梨在东宁已有近百年的栽培历史,单果均重250克左右,较大的达800克.苹果品质优良,果肉甜脆爽口,极耐贮存,100克鲜果中含维生素C6.3毫克,1毫升果汁中含苹果酸0.3克,出汁率78%─80%、固形物13.1%、酸(柠檬酸)为主0.296%、总糖12.6%、维C3.92mg∕100克(果汁)、含钙1.3mg∕100克(果汁)、镁锌0.03mg∕100克(果汁)、铁0.18mg∕100克(果汁)、磷鳞9.3mg∕100克(果汁)、锰65.9mg∕100克(果汁),是营养丰富的佳品,常期食用可益寿延年,深受国内外消费者青睐.目前,东宁县人民政府竭诚欢迎国内外客商来我县投资开发及经销
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