大兴安岭马铃薯是黑龙江省大兴安岭地区的特产.大兴安岭马铃薯具有产量高、品质优、性状好等特点.大兴安岭马铃薯获国家地理标志证明商标

呼悦牌呼玛豆瓣酱是黑龙江省大兴安岭地区呼玛县的特产.呼玛酱品有限责任公司位于黑龙江上游、大兴安岭东部，这里山清水秀.呼悦牌豆瓣酱以地产优质大豆为原料，加之以科学的方法和传统的工艺精制而成，营养丰富且味道芳香

大兴安岭木耳生长缓慢，耳片长的厚，口感好，是纯天然无污染绿色食品.大兴安岭黑木耳获国家地理标志证明商标

都柿，学名蓝莓（blueberry），笃斯越桔（Vacciniumuliginosuml），笃斯.为杜鹃花科越桔属野生落叶灌木，浆果成熟之后为蓝紫色，球形或椭圆形，果皮有白霜，是位于黑龙江省和内蒙古自治区境内的大兴安岭（大兴安岭绝大部分在内蒙境内）、小兴安岭的特产

毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭.据史料记载，清朝时期，慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产.六十年后，人们惊奇的发现，在采金迹地——毛尖石上生长着一种特殊的蘑菇，清香溢人，采摘食用后，口感鲜美，味道极佳.由于产量极少，被地方官员做为进贡食品，供皇宫享用，随着科学的发展，今天，人们对其成份进行鉴定后证实，毛尖蘑所含氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍，被人们称为“素中之肉”、“蘑菇之圣”，是人们馈赠送亲朋的佳品

树莓属蔷薇科落叶小灌木,原产于俄罗斯及东欧地区,因其果型,色,味与草莓相似但长在树上,故名树莓.树莓是我国近年引进的新型水果品种.果味可口,营养丰富,又因其果品新颖独特,在众多的水果中别具一格,也更具市场竞争力和开发价值.树莓株型直立,株高1.5-2米,枝条红褐色,叶色深绿,鲜果红色,单果重6-12克,较大近20克,7月中旬成熟上市.春植秋植均可,第三,四年进入丰产期,单株丛产量2-3克,较高7千克.亩产量1200余千克.抗寒抗病毒能力强,无须越冬保护,引进至今尚未发生病虫害.一般采用育苗移栽,按行株距2.5×0.8米,每亩330楂穴植,为早日形成丰产株丛密度,每穴栽2-3株为宜.树莓的田间管理简单,可同一般果树,其长势强,适应性广,对土壤无特殊要求,一般土质均可生长,但以含有机质高疏松,不积水的土壤较好

产于黑龙江大兴安岭地区.飞龙鸟，属于鸟纲松鸡科，体形很象鸽子，体重在六两到九两之间，肉质洁白细嫩，前胸肌脯硕大丰满.它的颈骨长而弯曲，犹如龙骨；腿短有羽毛，爪面有鳞，就象龙爪一般，故取名“飞龙鸟”.飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中，雌雄成双成对，形影不离，有“林中鸳鸯”的美称

细鳞鱼，鱼纲，蛙科.体延长，长达80厘米.背侧紫灰色，具黑色小圆斑；腹面银灰色；生殖期体色变暗，并出现红色斑块.口较小、牙多、舌上也有牙.鳞细小.淡水生活，春季进入水流湍急、底多砂砾的支流中产卵，秋季回到主流的深处越冬.幼鱼经5~6年才能成熟.产于长白山林区的古洞河、头道白河、二道白河、两江口等江河之中

猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美，氨基酸种类多过16种以上，并含有多种维生素和较高的矿物质成分.猴头还含有很多药效成分，它还具有利五脏、助消化、滋补身体及治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等病的功效.同时，猴头还含有多种糖类物质对癌细胞有明显的抑制作用

鸡肉炖蘑菇是漠河具有地方特色的菜品之一，因漠河邻近山区，所以这里的蘑菇种类繁多，且原汁原味.通常用来炖鸡的夏天一般用鲜蘑，冬天干蘑菇居多.此菜的特点是营养丰富、口感咸鲜，漠河各大小餐馆都吃的到，30元左右一砂锅