在安庆

安庆著名的土特产有:五香牛肉脯、五香牛肚、胡玉美蚕豆酱、虾子腐乳、麦陇香墨子酥、顶雪贡糕、桐城丝枣、天柱剑毫、雪湖贡藕、红皮板栗、长江鲥鱼、螃蟹、白鳝、甲鱼等,工艺品有潜山舒席、望江挑花、雪木雕塑、微缩农具等。安庆主要商场有:人民路上的安庆百货大楼、安庆商都、供销大厦和吴越街上的人民商场、五洲商场。

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TOP 1 岳西翠兰名茶
岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶.新创名茶.产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区.该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大.茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫.“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的.谷雨前后选采一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而手工造形,后经炭火烘焙而成.其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘
TOP 2 怀宁粉蒸肉
人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可.有的在肉内又拌入适量豌豆,使菜有粉香,又有碗豆清香,荤素鲜腻,别有风味
TOP 3 宿松蕨菜
蕨菜一般株高达一米,根状长而横走,有黑褐色绒毛.早春新生叶拳卷,呈三叉壮.柄叶鲜嫩,上披白色绒毛,此时为采集期.叶柄长30—100cm,叶片呈三角形,长60——150cm,宽30—60cm,2—3次羽状分裂,下部羽片对生,褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘,有双重囊群盖
4. 胡玉美蚕豆辣酱
清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。 购买地点:安庆商都 价格:10元/瓶
5. 桐城丰糕
桐城丰糕是当地有名的特产,如今已是远近闻名,大多数时候它是桐城百姓较为喜爱的早餐选择。丰糕是时令糕点,以前是春节间制作,寓“丰收步步高”之意。蒸熟的糕体晶莹如玉,香气诱人。掰一块放进嘴里,口感细腻、粘滑、清甜。丰糕有荤素之分,荤糕放油,素糕放糖,风味各异。吃时可切片入笼蒸,也可油炸或煎。
6. 枞阳野鸭
古称凫,形与家鸭相同.种类有对鸭(俗称青鸭公、青鸭母),三鸭、四鸭、六鸭、八鸭、曹鸭、泥鸭等.对鸭、八鸭食味较佳,具有消炎泻火清热之功效
7. 皖贡贡糕
皖贡贡糕是徽式糕点中颇赋盛名的一种.传说此糕是地方贡给乾隆皇帝品尝,尝后龙心大悦,即封为“贡糕”,至今已有三百多年生产历史
8. 花亭湖鳙鱼
花亭湖鳙鱼是安徽省安庆市太湖县的特产.花亭湖鳙鱼肉质细腻鲜美,肥满度高,属无公害食品,通过国家有机食品论证
9. 潜厚朴
厚朴又名川朴、温朴、紫油朴,属木兰科落叶乔木.树皮有温中、下气、燥湿、消痰的作用,为理气常用药,树干是建筑用材.以潜山县所产的潜厚朴品质较佳(《本草纲目》已有记载)
10. 芡实莲籽糊
芡实、莲籽是我国古代皇室必备的宫廷八宝.“芡实莲籽糊”是我厂根据《本草纲目》的有关药理,在国家水产科研部门的支持下开发研制的一种人体保健食品.产品选用野生芡实、莲籽、藕粉等水生植物为主要原料,该产品含有较高的氨基酸、矿物质和各种维生素,能滋心润肺、舒胃化气、明目养容、补脾肾、益智强身,是一种纯天然营养保健珍品,老少皆宜.长期食用,能延缓衰老,益寿延年
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