黄冠梨     果实大，平均单果重235克，近圆形或卵圆形.果皮黄色，果面光洁，果点小、中密.果柄长4.4厘米，粗2.8厘米.梗洼窄、中缓，萼片脱落，萼洼中深、中广.果心小，果肉洁白，肉质细，松脆，汁液多，酸甜适口.含可溶性固形物11.4%.树冠圆锥形，树姿直立，主干及多年生枝黑褐色.树势强，萌芽力强，成枝力中等.高抗梨黑星病

“红地根”黑花生产于山清水秀的圣地西柏坡深山区.富硒黑花生是从河北省农科院引进的新品种，其中黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种.黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%.老少皆宜、口味极佳，是馈赠亲友的高档黑色食品

元氏石榴是河北省石家庄市元氏县的特产.元氏县所产的石榴粒大核软，汁多味甜，清醇爽口，品质优良.

河北行唐因盛产大枣，被誉为“中国行唐大枣之乡”。这里所产的大枣皮薄、肉厚、个大、核小、味甜，因此颇受人们的欢迎。现在正值大枣成熟季节，听说市场上的大枣都开始造假了，外貌协会表示都不敢买个大好看又甘甜的枣子了。不过来到这里完全不用担心，因为我们可以去枣园现摘、现吃、现买，吃起来相当放心，而且还能体验农园采摘的乐趣呢。

“履佳地兮享酣宴，得杰士兮兴吾汉；美酒兮助吾，志酬兮永.厚封赏兮吾誓，皇天兮照鉴.”此乃汉更始二年（公元24年）刘秀征讨王莽过藁城，畅饮当地名酒“浓香醴”后，留下的赞美之句.后刘秀称帝，“浓香醴”被列为皇宫御酒，“宫酒”便因此而得名.藁城浓香酒，源于商，兴于周，至汉代已成宴饮佳品，历2000年而不衰.本世纪70年代初，藁城县酒厂科技人员总结挖掘传统工艺，加以先进酿造技术，研制出现代“浓香酒”，曾获河北省优质产品称号.后又开发出“精艺浓香”、“特制浓香”，获河北省及国家金奖.90年代初，又将传统工艺与现代科技相结合，开发研制出“宫酒”，使这一古老的历史文化名酒再现人间.“宫酒”采用优势红粮为原料，小麦大曲为糖化发酵剂，经清蒸清烧，泥窖发酵，按质摘酒，分级贮存，经微机科学勾兑而成，形成了“清亮透明，甜香爽净，醇厚优雅，回味悠长”之独特风韵，具有舒筋活血.增进食欲，轻身耐老，延年益寿之功效

正定历史悠久，文化积淀深厚，是国家历史文化名城.正定八大碗，是正定一带民间传统菜肴的主要代表，此技艺创造经过历史演变和战乱，直到唐代才基本定型并开始广泛流行. 正定八大碗制作技艺以“宋记”较为正宗，颇具传统风格.八大碗主要包括：四荤、四素.四荤以猪肉为主，并精选其肘子肉、后臀肉，还有以精肉做成馅制成肉丸子，分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子.四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同,选择其中八种，经过其独特制作工艺做熟而成.由此技艺制作的八大碗已经成为该县城乡婚庆、重大节日招待尊贵客人时，不可缺少的一套菜肴，已成为正定县民俗文化中的出色代表之一. 此技艺主要在选料、刀功、火候掌握以及配料的选购等.由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱.同时，也被不断的发展完善. 八大碗制作技艺充分体现了正定县人民民风纯朴，热情好客的优良传统和精神特征.发掘抢救此项工艺对繁荣正定民俗文化，丰富民间菜系、弘扬传统民族文化将会产生十分重要的作用

谷家峪村共有195户，751人，耕地1453亩，特产香椿、柿子、核桃、大枣等，其中以香椿较为有名.据村里老人们讲，古时曾做为贡品供皇帝食用.随着改革开放的深入，人民生活水平的提高，该村香椿名声日盛，已成为供应省会石家庄香椿市场的主要产区，远销北京、太原等地.该村四面环山，土壤肥沃，山坡地，闲散地多，无污染，无化肥、农药，独特的自然条件为香椿发展提供了有利保障.近几年来，村党支部、村委会合理规划，区域种植，香椿生产取得了较大进展.目前已发展到了300余亩，15万株，村民房村屋后，注目所及，处处香椿,并由村委会牵头，成立了“河北省鹿泉市香椿开发基地”，经国家商标局登记，注册了“谷家”商标.经专家验证，该村“谷家”香椿属紫油椿，为椿种中佳品，香味浓郁，脆嫩多汁，味甜无渣，其营养成分糖、蛋白质、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、维生素Ｃ、芳香油的含量均高出普通香椿1-1.5倍.香椿不但具有很高的营养价值，具有可观的药用价值，香椿的煎剂有抑别金黄色葡萄球菌、肺类球菌、痢疾杆菌、大肠肝菌的作用，香椿叶煮水能治疙疥风疸，泡菜可调治水土不服，我国民间有“食用香椿不染杂病”的说法.目前，该村制定了三年香椿发展规划，进一步发展大棚香椿，实现周年生产，全村发展香椿700亩

郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间，从清朝到现代，历经百年风雨，，后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方，专注于排骨产品的研发及发扬中华传统烹饪技术，选用新鲜排骨，搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑，实属人间美味，让人回味悠长

在正定县，一直流传着用“八个碟子八个碗”款待宾朋、犒劳工人的风俗.在春节等重大节日用“八个碟子八个碗”待客这样的风俗从古至今渊源流传，逐渐形成婚嫁时也用其招待亲朋

剪纸的发展史与我国传统的节日习俗密切相关，它属于一种镂空艺术，也是我国较为古老的民间艺术之一。我国剪纸分为很多派系，分属其中一派的河北蔚县剪纸，主要以“阴刻”和“色彩点染”为主，剪出的纸相当美观。可不要小看那一张张精美的剪纸，这里面的学问可大着呢，感兴趣的朋友不妨在买的时候跟那些民间艺人好好聊聊，说不定聊着聊着你就爱上这门手工艺了呢。