超级好吃的秘制雪山鱼，鱼肉很新鲜，现杀的，皮比普通的鱼厚，肉比较紧致，下面垫的泡菜味道也不错，爽口。一鱼三吃，鱼肉做刺身、炸皮三文鱼、鱼骨熬汤。里面的包菜，酸酸甜甜的，据说这鱼都是天鹅湖里面的，吃上去也的确好吃。