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凉皮子
来了新疆不可不吃的是新疆凉皮,而新疆凉皮特别之处是它在面浆加入蓬蒿,使其味道更加特别。新疆凉皮口感清淡,吃完凉皮后可以把剩下的汤汁一饮而尽。适合在炎炎夏日里来上一碗,清凉爽口且富有嚼劲,色泽鲜艳更使食欲大增。
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