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庆岭活鱼

主要原料是鲤鱼，把蒿，配料是葱姜，酱油，盐等。将洗净的鱼放入油锅中煎至金黄，加入清汤，料酒，葱姜，把蒿等调料煮沸收汁即可。
吃起来香味氤氲，肉鲜味美。老少皆宜，营养丰富，可健脑提神。
把蒿是庆岭活鱼不同凡响的地方，使做出的鱼异常鲜美。

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