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手抓羊肉
说起手抓羊肉可能你会马上想到的是蒙古大草原,想到蒙古包里的大快朵颐。其实手抓羊肉不只是内蒙特有,西北的藏民、回民、维民都很喜欢吃,是流传较广的传统美食。早期可能都是用手抓着吃的,现在已经多样化了,不过味道还是那个味道,肉质够嫩够鲜,也不用担心膻味哦。
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