猪肚包鸡是客家族传统菜肴之一。话说广东人比较会享受生活，他们将养生和吃结合在一起，，猪肚包鸡便是响当当的药膳美食，那鸡肉酥烂可口，味道鲜美，赞！感冒或者胃寒的人适宜吃猪肚包鸡，有驱寒的功效，冬天喝上一碗热热的鸡汤，从头暖到脚。