大肉面

要说到芜湖的面食除了响当当的虾籽面之外，还有接地气儿的大肉面。这大肉面听上去颇为粗犷豪迈，但吃起来却别有一番江南风味。在芜湖的六朝居老字号面馆里，那排着的长队，就不难看出这大肉面的魅力。当热腾腾的大肉面端上桌时，只见那粗细均匀的面条之上铺满了五花肉和榨菜，简直是色香味俱全。尤其是那五花肉，香辣爽滑，肥而不腻，一吃根本忘不了！