来海边城市自然是要吃烤鱼啦，在伊斯坦布尔的街头，三两步就能发现新鲜的烤鱼摊。烤鱼的品种以海鲈鱼为主，肉质肥美。在高温的烘烤下，海鲈鱼厚厚的油脂融化成理想调料包裹着鱼肉，带点儿焦香，好吃到爆！