油炸的多层薄饼在土耳其可是深受欢迎哒，内馅有肉末、菠菜、奶酪等多重选择。你可以卷着吃，或像意大利宽面条一样叠着吃，鲜香酥脆惹人爱，土耳其人可是常把它当早、中、晚餐或是零食，赤果果的真爱无误。