将腌制好的牛肉、羊肉或鸡肉插在一垂直的串上烤制，烤出的金黄色肉汁滴在炽热的铁板发出吱吱声，独特的香味在口中喷溢而出，这就是土耳其烤肉啦！土耳其烤肉色泽油亮、香嫩可口，搭配面饼、泡菜、西红柿等一起食用，大口咬下去，好满足！