咱们有好吃的拉面，文莱有炫酷的拉茶。这个拉茶还是个技术活，不是你自己拿俩杯子将茶倒来倒去就行的，得拉的长一点，然后还不能洒出来。一般来说，拉的越长，起泡越多，这样拉出来的茶味道会更好。因为反复的拉茶可以使茶汤和炼乳的混合更充分，而且牛乳颗粒也会因为反复的拉茶动作而破碎，从而形成乳化状态，这样茶香和奶香就能更好的融合了。