沙爹
Satay
沙爹是传统的马来美食，其实就是南洋风味的烤肉串，在马来西亚非常流行，在以马来人为主的文莱也很常见。沙爹的做法很简单，就是将羊肉或牛肉串成串，然后再以火碳烤，吃的时候要蘸上一层厚厚的沙爹酱，特色就在这沙爹酱上了！沙爹酱是用花生酱、椰酱、幼虾调成，味道香醇可口。
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