我们对米饭有多爱，欧美人对面包就有多爱，而玉米面包就是当年印第安人和英国移民们共同爱好的主食。据说在现在的美国，几乎每一个妈妈都会做玉米面包，说是国民主食都一点不为过。不过，玉米面包在美国南北方的做法也有差异，南方可能是更多地作为主食，口味较清单，而北方则喜欢做成糕点的样子，会放很多配料，味道也比较多样。