西方人钟情奶酪，在意大利亦是如此。在意大利，最出名的无非就是莫萨里拉干酪了，意大利的披萨如此的好吃，可离不开它的功劳。话说是干酪，是不是很干呢？当你看到它的真面目你就知道这哪是干酪，根本不干好嘛！是鲜奶酪，鲜的！在意大利只有新鲜的莫萨里拉干酪才好吃，不仅可以单独切片食用，加入到各种菜品中也是完美，吃起来奶香四溢，口感醇厚，话说这才是奶酪好嘛！