布林饼就是传说中的俄式薄饼，是俄罗斯人过节时餐桌上必不可少的食物。当你看到这个小薄饼时你也许会联想到咱们中国的山东大煎饼，没错！小薄饼其实和山东大煎饼的制作方法还真有些像，都是和成糊后在平锅上烙熟的。只是这小薄饼是由面粉、黄油、牛奶等原料制作而成，口感绵软，味道喷香，让你一块接一块根本停不下来！