作为法国三大美食之三的鱼子酱，不是所有的鱼卵都能制成鱼子酱，只有鲟鱼卵才可以！这道鲜味十足的食材可以说为法国的美食界注入了一股无法取代的鲜活之气。由于鱼子酱本身的味道就非常鲜美，因此一切繁复口感的配料都不适宜和鱼子酱并食，搭配简单的食材即可。吃的时候也要注意哦，先轻轻铺在舌上，以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎，然后你就好好感受那爆裂的酱汁带给舌尖的惊喜吧。