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齐齐哈尔炖江鱼

Qi Qi Ha Er Dun Jiang Yu
吃江鱼在每年四月中旬左右比较好，江水冰层融化，“沉睡”了近半年的鱼儿也被唤醒。经过漫长的冬季，江鱼体内的脂肪已经消失殆尽，肉质变得非常鲜美，不肥不腻，是不可多得的美味。
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