东北什锦是紫葡萄鸿兴大酒店的独创凉菜，由爽滑的粉丝、维生素K含量较高的菠菜、咸鲜适中的虾米、金黄色的鸡蛋皮、再配上上等的猪肋条肉，用白砂糖和山西老陈醋勾勒出一道酸酸甜甜的开胃凉菜，色味俱佳，清爽可口，可谓为开胃菜中的神器。
东北什锦
东北什锦
东北什锦是紫葡萄鸿兴大酒店的独创凉菜，由爽滑的粉丝、维生素K含量较高的菠菜、咸鲜适中的虾米、金黄色的鸡蛋皮、再配上上等的猪肋条肉，用白砂糖和山西老陈醋勾勒出一道酸酸甜甜的开胃凉菜，色味俱佳，清爽可口，可谓为开胃菜中的神器。
店名：紫葡萄鸿兴大酒店（淮河路店）
地址：安徽省合肥市庐阳区淮河路359号鸿兴宾馆1楼城隍庙后门东侧
电话：0551-62677199；0551-62661293
推荐菜： 东北什锦 徽式酱排 招牌咖喱皇大虾 山寨鱼头王 冰糖红枣焖蹄膀
