笋炒酸菜也是鑫客家的招牌菜，它采用的是闽西的笋，笋具有丰富的纤维素，再搭配长汀所产的芥菜腌制而成的酸菜炒制而成，十分的下饭，值得一尝。
笋炒酸菜
笋炒酸菜
笋炒酸菜也是鑫客家的招牌菜，它采用的是闽西的笋，笋具有丰富的纤维素，再搭配长汀所产的芥菜腌制而成的酸菜炒制而成，十分的下饭，值得一尝。
店名：鑫客家（湖里万达店）
地址：福建省厦门市仙岳路4666号万达广场3楼26号(近金山路)
电话：0592-2999166
推荐菜： 白斩河田鸡 笋炒酸菜 客家酿豆腐 黄骨鱼焖豆腐
