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美极乌梢蛇
Mei Ji Wu Shao She
选用人工养殖的无毒乌梢蛇,经过腌制入味,再用美极酱油进行焖煮,蛇肉外表酥香,内部又保留着一分鲜嫩。较好的吃法是:用双手执蛇段两头,反弓形弯曲其几下,先为蛇段松松骨、健一下身,然后从蛇背上用嘴撕下蛇肉。此吃法能吃干净蛇肉而留下一架蛇骨,斯文得体。
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闲云野鹤(香港路店)
Xian Yun Ye He
5条评论
当地特色 · 位于江汉区
店的位置很好找,周边的环境也不错,提前一天预约的,和朋友一起点了套餐,锅巴粥味道还不错,还有野生甲鱼,味道鲜美,服务态度也很热情呢。