选用驴的紫盖部位（一头成驴只出2~4斤），选料堪称一绝，配以葱酱和新出炉的火烧，具有非常独特的口感和营养价值，多家电视台曾对此美食进行过报道，对食客而言，来石家庄不吃驴紫盖是一大遗憾。
金牌火烧
金牌火烧
选用驴的紫盖部位（一头成驴只出2~4斤），选料堪称一绝，配以葱酱和新出炉的火烧，具有非常独特的口感和营养价值，多家电视台曾对此美食进行过报道，对食客而言，来石家庄不吃驴紫盖是一大遗憾。
店名：高建民驴肉火烧(谈北路)
地址：河北省石家庄市长安区谈北路与谈中街交叉口东行20米路南(长安公园、美东国际)
推荐菜： 驴肉火烧 金牌火烧 全丝驴胶
