这道菜的原料是来自于渤海湾产的带鱼，身子窄长，没有骨节。您可别嫌带鱼窄，这样的带鱼才更入味、更鲜美，才是正宗本地带鱼！再用天津传统的家熬方式烹制，配上土豆、宽粉、卷子、玉米面饽饽，铁锅熬鱼贴饼子一锅出，鱼汤的精髓和营养都浸入到食材中。铁锅保温，吃到后面都是暖的。
铁锅熬野生带鱼
铁锅熬野生带鱼
这道菜的原料是来自于渤海湾产的带鱼，身子窄长，没有骨节。您可别嫌带鱼窄，这样的带鱼才更入味、更鲜美，才是正宗本地带鱼！再用天津传统的家熬方式烹制，配上土豆、宽粉、卷子、玉米面饽饽，铁锅熬鱼贴饼子一锅出，鱼汤的精髓和营养都浸入到食材中。铁锅保温，吃到后面都是暖的。
店名：宝轩渔府（体北店）
地址：天津市河西区体北环湖中道9号
电话：022-23342222
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