五指山福寿鱼是生长在五指山水库区的一种鱼，由于五指山独特的地理位置及环境，导致五指山福寿鱼能够自由觅食无污染，因此其肉质十分紧实，味道鲜美，口感十分好。 原料：五指山福寿鱼、酱油、葱、姜、盐、料酒等。 营养价值：五指山福寿鱼富含蛋白质，鱼肉紧实味美，而且热量低，是一种健康养生的好食品。 适宜人群：老少皆宜。